GRANOLA BARS
Was ihr dafür braucht:
- 320ml Haferflocken
- 240ml Nüsse (ich nahm Mandeln & Haselnüsse)
- 240ml getrocknete Früchte (z.B. Cranberries)
- 120ml brauner Zucker
- 120ml Honig
Anmerkung: Die Angaben sind in ml, weil ichs von einem englischen Rezept von den "1 1/2 Cup"-Angaben umgerechnet hab. Bei mir ging das Abmessen ganz einfach in einem Messbecher!
Wie es geht:
Ofen auf 180 Grad vorheizen.
Nüsse, Mandeln, getrocknete Früchte klein hacken/reiben.
Alle Zutaten vermischen.
Sobald der Honig drin ist (am besten als letztes), könnt ihr das ganze gut mit den Händen durchmengen.
Auf ein Blech (mit Backpapier) geben und flach drücken.
Ab in den Ofen bei Ober-/Unterhitze auf der mittleren Stufe 10-20 Minuten backen. Je, wie kross man es haben möchte.
Ich hatte das Ganze so 14 Minuten drin und das war perfekt. Kommt auch auf die Dicke an.
So und was ganz wichtig ist: Lasst die Masse abkühlen, bevor ihr die Streifen, bzw. "bars" schneidet!
Fazit:
Schmecken lecker, aber sehr süß! D.h., für diejenigen, die es gerne weniger süß haben möchten, einfach weniger vom Zucker und vom Honig nehmen!
Aber ansonsten finde ich es eine tolle, selbsgemachte Alternative zu Corny-Riegeln zum Beispiel. Außerdem kann man auch hier wieder variieren. Mit Schokoladenstückchen, gemischten Früchten, verschiedenen Nüssen..
PS: Original Rezept!
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen
Danke an jeden, der sich die Mühe macht, Kritik/Feedback/Anregungen/Lob oder seiner eigene Meinung zu formulieren! ♥♥♥